Azienda Agraria

BARTOLI GIUSTI

Montalcino - Italia

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GRAPPA DI BRUNELLO

 

 

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SCHEDA TECNICA

 

 

Viene prodotta dalle vinacce di uve atte alla produzione di vino Brunello di Montalcino

 

Materia prima: vinacce fermentate di uve Brunello di Montalcino, fresche, leggermente spremute

 

Vitigno: Sangiovese

 

Metodo di distillazione: distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto

 

Affinamento: 12 mesi

 

Colore: limpido diamantino

 

Gusto: deciso, inconfondibile, rotondo

 

Profilo aromatico: ricco di inconsueti profumi ed intense fragranze

 

Gradazione alcolica: 43% vol.

 

Temperatura di servizio: 9/12 °C

 

 

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